Passend zur Jahreszeit möchte ich Ihnen gerne eine köstliche Kürbissuppe servieren, wenn Sie mögen.

Hier sind die Zutaten:

  • 50 g Butter oder auch etwas mehr
  • 750 g Hokkaido-Kürbis in Würfeln
  • 300 g gewürfelte Zwiebeln
  • 1 – 2 säuerliche Äpfel in Würfel geschnitten
  • 1 kleines Stück in feine Scheiben geschnittene Ingwerknolle
  • zum Abschmecken: Zucker, Salz, Pfeffer, Zucker, Apfelessig
  • zum Aufgießen 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • Sahne (Menge nach Geschmack)
  • und als „Hingucker“ auf der fertigen Suppe kross gebratene Speckwürfelchen oder geröstete Toastbrotwürfel

Lassen Sie es sich schmecken!

Die Kürbissuppe ist nicht nur schmackhaft, sondern auch preiswert, so dass Sie sich von dem übrig bleibenden Küchenetat dann sogar noch ein neues Schmuckstück leisten können. Damit die Entscheidung nicht so schwer fällt, gibt es ab Oktober bis zum Jahresende jeden Monat eine Sonderaktion!
Jedes erste Wochenende im Monat (Samstag von 0 Uhr bis Sonntag 24 Uhr) gibt es in einer festgelegten Schmuckkategorie, die ich auf meiner Schmuckseite bekannt machen werde, auf jedes in der betreffenden Kategorie enthaltene Schmuckstück 10% Preisnachlass! Stöbern lohnt sich also! Und denken Sie daran: Bis Weihnachten sind es nicht mehr so viele Tage …
Advertisements